Terapeitiskā virtuve zina tās priekšrocības

Bez tam pārtikas produkti, kurus mēs uzņemam, ir veseli vai ne mūsu organismam, ēdiena gatavošana kā darbība pati par sevi var palīdzēt mums cīnīties ar tādām problēmām kā stress vai trauksme. Vai vēlaties uzzināt, kādi ir terapeitiskās gatavošanas ieguvumi??

Ņemot vērā lielo programmu skaitu un talantu šovs kas tiek pārraidīti televīzijā, šī darbība ir tuvojusies mūsu mājām. Tagad mēs esam vairāk iepazinušies ar tādām metodēm kā sfērifikācija vai mēs zinām, cik svarīgi ir strādāt kā komandai, lai ēdiena gatavošana tiktu turpināta. Kāda ir šī uzdevuma loma terapeitiskajās programmās?

Radošums un atjautība

Iedomājieties, ka mēs esam ieplānojuši nedēļu ar ēdienreizēm, kuras mēs gatavojamies katru dienu sagatavot. Pēkšņi otrdiena ierodas un mums trūkst būtiskas ēdiena sastāvdaļas, ko mēs plānojām darīt. Šausmas! Vai mums ir laiks iet un nopirkt? Vai kaimiņš to atstās? Mums ir risinājums: esiet radoši.

Varbūt ēdiens nešķiet tieši tāds, kāds mums bija prātā, vai ka pirmo reizi, kad to sagatavojam, mēs neatradīsim perfektu sāls punktu. Bet mācīšanās apvienot jaunus pārtikas produktus, izbaudīt dažādas tekstūras vai spēlēt ar jaunām garšām var būt ļoti veselīga mūsu prātā.

Ko a priori tā bija neveiksme, tā var kļūt par iespēju. Plānošanas maiņa īsā laikā ļauj attīstīt atjautību, Atbrīvojiet savu iztēli un palieliniet savu radošumu. Tas padara jūs izlēmīgāku, pieņem lēmumus īsā laikā, esat organizētāks un uzlabo jūsu efektivitāti. Paskaties, cik daudz prasmju!

Atstājot savu komforta zonu un kļūstot atkarīgam no "mēs redzēsim, kas iznāk", ir veids, kā nesaprot, pārsteigt sevi un palielināt pašapziņu.

Veicina personīgo attīstību

No otras puses, gatavošana pārbauda mūsu pacietību. Tam ir vajadzīgs laiks, nevis tieši tas, ko mēs vēlamies precīzi, bet tas, kas prasa katru ēdienu. Neatkarīgi no tā, cik ātri mums ir jāēd vai jādara, vai pat tad, ja mēs vēlamies, lai ola gatavotos 2 minūšu laikā, mēs nevaram. Lai iegūtu gaidāmo rezultātu, mums ir jāgaida un jāievēro sagatavošanas minūtes, kas katrai pārtikas vajadzībām ir vajadzīgas.

Nepieciešama arī koordinācija un jutekļu apzināšanās. Tas ir, izmantot visas mūsu sajūtas tādā veidā, kas ļauj mums uzzināt mūsu plāksnes stāvokli un veikt korekcijas, ja mēs uzskatām, ka tas ir nepieciešams.

Kad mēs ievietojam karoti labā buljonā, lai to nobaudītu, mēs izmantojam redzamību, garšu un smaržu. Ja mēs mīcām miltus, mēs izmantojam arī pieskārienu. Lai uzzinātu, cik zelta ir krāsnī, mēs izmantojam vairāk redzes. Tāpēc ir nepieciešama sensora integrācija un, lai to sasniegtu, mums tagad ir jāuztur uzmanība.

Veicina sadarbību un komunikāciju

Ēdienu gatavošana grupā var būt jautra, atalgojoša un ļoti bagātinoša. Piemēram, strādniekiem, kuriem ir problēmas deleģēt funkcijas saviem darbiniekiem, var būt patiesi terapeitiski gatavot kā ģimeni. Arī tam, kas ļoti bieži ir autonoms un neatkarīgs, jo tas dod priekšroku sapratnei un dāsnumam.

Funkciju koplietošana ir pamata un fundamentāla jebkurā dzīves jomā: ja jums jādara mājsaimniecības darbi, ar darba kolēģiem vai organizējot Ziemassvētku ballīti. Mūsu sarunu prasmes vienmēr tiek pārbaudītas.

Tāpēc, terapeitiskā virtuve var būt arī palīdz mums saprast katra cilvēka darba nozīmi gala rezultāta sasniegšanā. No zināšanām par to, kā lietot roner vai sagriezt juliennes dārzeņos, līdz naži ir asas. Nekas nav triviāls un viss ir svarīgs. Katrs no tiem liks vēl vienu soli uz kāpnēm un tikai tad var izgatavot labu plāksni.

Cīnīties pret depresiju un nemieru

Amerikas Savienotajās Valstīs ir pieejamas tādas garīgās veselības aprūpes speciālistu ieviestas terapijas, kas veicina kursus un gatavošanas pasākumus, kas paredzēti pacientiem ar atšķirīgām problēmām.. Šī darbība palīdz cīnīties pret depresiju un ir efektīva metode pret stresu un nemieru.

Stundām šie cilvēki mācās ēdienu gatavošanu, daži no nulles. Tam nepieciešams sekot skolotājiem, lai nepalaistu garām kādu soli un nepārtraukti pievienotu kulinārijas zināšanas ļauj viņiem atvienoties no savām problēmām.

Tādējādi viņi visu uzmanību pievērš virtuvei un nenovērš domāšanu par to stāvokli. Tas dod viņiem citu perspektīvu par to, ko nozīmē "meklēt psiholoģisku palīdzību", jo tas nav kaut kas, ko parasti domā, veicot terapiju ar garīgās veselības aprūpes speciālistiem..

Kognitīvās uzvedības strāvai ir patiess panākums. Tas ļauj šiem pacientiem sasniegt jaunu mērķi, izmantojot un apgūstot metodes, kas nekad nav bijušas iepriekš izmantotas..

Terapeitiskā virtuve ir neatņemama mācīšanās

Mums ir vecums, kas mums ir, mācīšanās nenotiek. Jo vairāk aktivizējas mūsu neironu tīkli, jo mazāka ir iespēja, ka parādīsies neirodeģeneratīvās smadzeņu slimības. Kāpēc mēs nevaram izmantot terapeitisko gatavošanu kā profilakses metodi?

Iepazīstieties ar jauniem ēdieniem, izmantojiet jaunus ēdiena gatavošanas paņēmienus, imitējiet draugus vai ģimenes receptes, izpētiet jaunas kombinācijas, izveidojiet jaunus ēdienus ... Tas viss mūs uztur. Papildus šiem individuālajiem ieguvumiem tas var būt kolektīvs darbs, kas apvieno un socializējas.

19 psiholoģisko terapiju veidi Pastāv daudz psiholoģisko terapiju, bet, neskatoties uz dažādām perspektīvām, visi meklē to pašu, tādu pašu terapeitisko mērķi: labklājību. Lasīt vairāk "