Pastāstiet man, ko tu ēd, un es jums pastāstīšu, cik ilgi jūs dzīvojat, epigenetiku

Termins “epigenetika” populārajā līmenī nav labi zināms, bet tas, ko tas nozīmē, ir ļoti svarīgs. Lai to izskaidrotu vienkāršā veidā, gēniem ir DNS secība, kas glabā instrukcijas tā, lai tās ražotu olbaltumvielas, kas organismam ir jādarbojas.

Epigenetiskie mehānismi, ko viņi dara, norāda, kā gēniem ir jārīkojas. Tie ir elementi, kas maina viņu uzvedību, bet nespēj mainīt DNS secību.

Epigenetika un uzturs

Populārs teiciens bija tāds, ka "tas, ko ēd, aug" un, pat ja pasaule ir pilna ar teicienu bez zinātniskas konsekvences, šajā gadījumā šis apgalvojums nevarēja būt pareizāks. Un tas ir viens no ilgtermiņa dzīves un kvalitātes pīlāriem nav nekas cits kā pārtika.

Daudzi pētījumi apstiprina šo faktu, kas nesen kļuvis populārs, pateicoties progresam ģenētiskajā jomā, jo īpaši 2011. gadā Nankinga universitātē veiktā pētījuma rezultātā, kurā konstatēts, ka uzņemtā pārtika caur asinsriti ierodas, lai regulētu gēnus.

Šis secinājums, kas pēdējos laikos tika paplašināts līdzīgi, nozīmē to daudzas zinātniskās skolas pievērš uzmanību pārtikas ieguvumiem indivīdā, un tādējādi atsevišķu ēšanas paradumu bojājumi.

Epigenetika: ļoti daudzsološi gēni

Deterministiskie principi nodrošināja, ka ģenētiskais kods palika neskarts no indivīda dzimšanas līdz viņa nāvei. Bet to priekšā epigenetika parādās ar spēku, lai pierādītu, ka tas ir maldinošs, tāpat kā daudzi citi, kas saistīti ar tādām zinātnēm kā fizika vai ķīmija, ar stingrām un lineārām struktūrām. Nekas tālāk no realitātes.

Gēni pārraida informāciju par mums, bet kopš tā laika tie nav noteicoši videi ir ļoti svarīga loma cilvēka attīstībā.

Šis secinājums nav tikai anekdotisks fakts, bet drīzāk Tas var būt revolūcija, lai uzzinātu, kādi ir pareizie pārtikas produkti, kas var tikt galā ar slimībām un infekcijām, neizmantojot psihotropās zāles vai antibiotikas.

Vai mēs varam iedomāties pasauli, kurā medikamenti tiek samazināti līdz paliatīvajai jomai, uz kuru tā būtu jānovieto, un ka ikdienas aprūpe noteica patieso slimības trūkumu.? Epigenetika un uzturs ir cieši saistīti.

Kā piemērot epigenetikas principus

Atbildot uz šiem ārējiem faktoriem, par kuriem runā epigenetika, mēs to domājam persona, kurai ir ģenētiska nosliece, lai ciestu noteiktas slimības, varētu tos izvairīties, mainot savu uzturu. Un tieši tā būtu pretēja, nepietiekams uzturs varētu izraisīt vai pasliktināt šo slimību.

Līdz ar to pārtika neizraisītu slimību, kurai ir nosliece, bet tas labāk, vai sliktāk, varētu iezīmēt tās gaitu. Ir vairāk, kā redzēt, kā pēdējās desmitgadēs tādas slimības kā diabēts, aptaukošanās vai hipertensija nav pārtraukušas audzēšanu, mainot tradicionālo diētu citam ar vairāk cukuru, taukiem un gataviem pārtikas produktiem.

Tas notiek, kad notiek notikums: cilvēka genoms gandrīz tūkstošiem gadu nav mainījies, bet diēta ir, un ievērojamā veidā. Līdz ar to ir svarīgi novērtēt epigenetikas kā faktora lomu visu veidu slimību un veselības problēmu novēršanā.

Tādas frāzes, kā tas jau pieminēts, ka "tas, ko ēd," vai "mēs esam tas, ko mēs ēdam" būtu pilnīgi pamatoti. ¿Tagad jūs mainīsit ēdiena redzēšanas veidu un ēšanas stilu, ko jūs nēsājat?

Pastāstiet man, ko vēlaties, un es jums pastāstīšu, kādas ir jūsu emocijas. Pārtika, kas jums visvairāk patīk, var būt arī veids, kā labāk iepazīt jūs. Pētījums runā par bezsamaņā esošām emocijām alkās.