6 vitamīni rūpējas par smadzeņu veselību

Ir vispārzināms, ka veselīgu pārtikas produktu, augļu un dārzeņu ēšanas fakts var palīdzēt zaudēt svaru un samazināt sirds slimību risku. Tas, kas nav tik ierasts, ir dzirdēt, ka papildus šīm priekšrocībām ir arī citi, kas ietekmē mūsu smadzenes: tas uzlabo atmiņu, palielina koncentrācija, un var pat novērst Alcheimera slimību.

Vitamīni un smadzeņu veselība

Pēdējos gados pētnieki ir spējuši precīzāk saprast, kuri vitamīni ir uzlabot smadzeņu darbību un ka tiem būs lielāka ietekme uz veselību. Šeit ir dažas priekšrocības, ko vitamīni sniedz mūsu smadzenēm:

E vitamīns

Ir pierādījumi, kas liecina, ka E vitamīns vecāka gadagājuma cilvēkiem var būt noderīgs. Nesen veiktais American Medical Association pētījums atklāja, ka augsts E vitamīna līmenis novērš un aizkavēt Alcheimera slimības attīstību.

Ilgu laiku tika uzskatīts, ka svarīgākais ir E vitamīna komponents, ko sauc par alfa tokoferolu, bet cits, saukts gamma tokoferols, ir „noteikti ar neiroprotektīvām īpašībām”, saka Aimee Shunney, koordinators. Veselības izglītības programma universitātes slimnīcas Brooklinā, Ņujorkā.

Patērējot pārtiku, kas bagāta ar E vitamīnu, piemēram, sparģeļi, the mandeles, the tomāti, the valrieksti vai olīveļļa, tiek uzņemti gan alfa, gan gamma tokoferola daudzumi.

Neatkarīgi no vecuma ir svarīgi lietot atbilstošu E vitamīna daudzumu. \ T šis vitamīns nav ierasts, bet tas var rasties cilvēkiem ar zemu tauku saturu.

B9 vitamīns

B9 vitamīnam ir svarīga loma dopamīna, epinefrīna (adrenalīna) un serotonīna, smadzeņu neirotransmiteru veidošanā. Faktiski katram B vitamīnam ir noteicošā loma smadzeņu funkciju saglabāšanā un garīgo asumu. Sākot ar folskābi (vitamīnu B9), kas ir būtiska smadzeņu priekšlaicīgai attīstībai, šie vitamīni daudzos aspektos palīdz mūsu ķermenim un smadzenēm..

Ir vairāki pētījumi, kas saistīti ar atmiņas pasliktināšanos ar nepietiekamu folskābes, B12 vitamīna un B6 vitamīna līmeni. Zems B9 vitamīna līmenis ir saistīts ar augstu homocisteīna līmeni, kas ir cilvēka organismā ražota aminoskābe. Augsts homocisteīna līmenis asinīs var sabojāt artēriju oderi un atvieglot asins recēšanu, nekā vajadzētu. Tas palielina traucējumu risku asinsvadus trombu (trombu) veidošanās dēļ. Trombs var ceļot pa asinsriti un iekļūt plaušās (plaušu embolija), smadzenēs (insultā) vai sirdī (sirdslēkme)..

B12 vitamīns

B12 vitamīnam ir liels skaits ķermeņa lomas, tostarp veidošanās mielīns, slānis, kas aptver dažu neironu aksonu. Kopumā neirons ar mielīniem pārklātiem aksoniem pārraida nervu impulsus simts reižu ātrāk nekā neiminizēts neirons, radot lielāku organisma funkcionēšanas efektivitāti..

Vitamīns B12 ir atrodams galvenokārt gaļa un zivis, un tāpēc veģetāriešiem ir lielāks deficīts. Šis deficīts var izraisīt atmiņas zudumu, garīgu lēnumu vai negatīvu ietekmi uz garastāvokli.

B6 vitamīns

B6 vitamīns palīdz pārvērst triptofānu serotonīnā, kas ir smadzenēs atrodama ķīmiskā viela. Zems serotonīna līmenis ir saistīts depresija un apsēstība. B6 vitamīna deficīts var izraisīt apjukumu, depresiju, atmiņas zudumu, ātrāku smadzeņu deģenerāciju, grūtības pievērst uzmanību, nogurumu un bezmiegu. Tādēļ adekvāta B6 vitamīna uzņemšana var izraisīt lielāku garīgo enerģiju, motivāciju, domas skaidrību, labāku atmiņas veidošanos, uzlabotu neironu koncentrāciju un veselību, kā arī labāku miega kvalitāti (labvēlīgākiem cilvēkiem). melatonīna radīšana).

Turklāt, šķiet, ka pētījumi liecina, ka šis vitamīns ietekmē arī dopamīna, epinefrīna, norepinefrīna un GABA veidošanos. Pēdējam neirotransmiteram ir svarīga funkcija stresa un trauksmes mazināšanā, kā arī palīdz nomierināt un atslābināt smadzenes.

Visbeidzot, vitamīns B6 ir svarīgs arī acetilholīna, neirotransmitera, kas iesaistīts atmiņas kodēšanā, informācijas konsolidācijā un darba atmiņas funkcijās, ražošanā..

Starp B6 vitamīnu bagātajiem pārtikas produktiem varam atrast: vistas, lasis, tunzivis, zaļie pipari, spināti, brokoļi, zemesrieksti, pilngraudu maize, o lēcas.

C vitamīns

C vitamīns ir slavens ar tās nozīmi vēža, saaukstēšanās vai sirds un asinsvadu slimību profilaksei, bet tās ieguvumi attiecībā uz smadzenēm un prātu nav tik labi zināmi. McGill University medicīnas izpētes nodaļas pētījumā Kanādā konstatēts, ka C vitamīns palielina serotonīna līmeni un līdz ar to uzlabo garastāvokli.

Jean Carpenter, grāmatas "Jūsu brīnums smadzenes" autors, "ir gudri lietot C vitamīnu, un C vitamīns var padarīt jūs gudrāku." Carpenter apgalvo, ka C vitamīna lietošana var uzlabot atmiņas un kognitīvās funkcijas un tādējādi uzlabot izlūkošanas testu rezultātu.

C vitamīns tāpat kā E vitamīns ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem. Šo vitamīnu kombinācijai ir preventīva ietekme uz Alzehimera un Parkinsona slimības attīstību. Daži C vitamīna avoti ir: oranža, the zemenes, the brokoļi, the spināti vai greipfrūts.

D vitamīns

D vitamīnu iegūst galvenokārt ar ultravioletajiem stariem (saules stariem). Līdz ar to ir svarīgi racionāli un adekvāti sauļoties, it īpaši bērnu gadījumā, kad D vitamīna trūkums cita starpā var izraisīt zobu bojājumus un kaulu defektus. Turklāt šo vitamīnu var atrast arī dažās zivīs, piemēram, lašos vai sardīnēs.

Saskaņā ar izmeklēšanu, D vitamīns ir nepieciešams smadzeņu normālai attīstībai un var novērst multiplo sklerozi (EM) Pētījums piekrīt, ka imūnsistēmas pareizai darbībai ir būtiska, regulējot to un nomācot iekaisuma šūnu proliferāciju, kas saistīta ar MS aktivitāti. Šķiet, ka papildināšana ar D vitamīnu MS pacientiem var būt lietderīga un tādēļ ieteicams, ņemot vērā mazo nelabvēlīgo ietekmi, ko tas rada.

No otras puses, Pitsburgas universitātes (ASV) un Austrālijas Kvīnslendas Tehniskās universitātes kopīgajā pētījumā secināts, ka D vitamīnam var būt regulatīva loma sezonālo afektīvo traucējumu (VAD) attīstībā. Šis traucējums ir depresijas veids, kas saistīts ar sezonālām izmaiņām, un tiek uzskatīts, ka tas ietekmē 10% iedzīvotāju, atkarībā no ģeogrāfiskās atrašanās vietas.