11 saulespuķu sēklu priekšrocības un īpašības

Saulespuķu sēklas vai saulespuķu sēklas ir ļoti patērēti pārtikas produkti. Lai gan dažreiz lielākajā daļā maisiņu saturošo cauruļu ir daudz sāls, ēdamā daļa ir ļoti veselīga un barojoša.

Caurules nāk no saulespuķu (helianthus annuus), zālaugu auga, kas pieder pie Asteraceae ģimenes. Šī rūpnīca ir Ziemeļamerikā un Centrālamerikā, un tās galvenie ražotāji ir Krievija, Ķīna, Amerikas Savienotās Valstis un Argentīna. Šis augs ir skaists un satur simtiem sēklu.

Saulespuķu sēklu priekšrocības

Bet, Kādas ir šo sēklu priekšrocības? Kā tas dod labumu mūsu veselībai, lai ēst caurules? Turpmākajās rindās varat atrast šīs pārtikas pārtikas īpašības un priekšrocības.

1. Uzlabojiet noskaņojumu

Saulespuķu sēklas ir bagātas ar olbaltumvielām, kas satur aminoskābes, ieskaitot triptofānu. Triptofāns ir serotonīna - neirotransmitera - priekštecis, kas zemā līmenī ir saistīts ar depresiju un apsēstību..

Pētījumi liecina, ka triptofāns var palīdzēt uzlabot garastāvokļa simptomus sievietēm ar premenstruālo sindromu, kā arī palīdzot cilvēkiem ar depresiju. Tagad ir nepieciešams lietot šo produktu ar ogļhidrātu bagātu pārtiku, lai uzlabotu absorbciju, jo citas aminoskābes var konkurēt ar triptofānu, lai transportētu uz smadzenēm.

Tomēr ogļhidrāti var novirzīt šīs aminoskābes un palīdzēt paaugstināt triptofāna līmeni smadzenēs.

2. Uzlabot vīriešu auglību

Caurules satur cinku, minerālu, kas ir svarīgs vīriešu auglībai. Saskaņā ar pētījumiem šis minerāls var palielināt spermas daudzumu un to kvalitāti. Aptuveni 100 grami saulespuķu sēklu satur 5 mg cinka.

• Saistīts raksts: "26 aphrodisiac pārtikas produkti, kas uzlabos jūsu intīmās attiecības"

3. Novērš grūtniecības problēmas

Saulespuķu sēklas ir bagātīgs folskābes avots, B vitamīns, kas nepieciešams mūsu organismam šūnu dalīšanai un ģenētiskā materiāla izgatavošanai. Tāpat tas ir ļoti svarīgi grūtniecības laikā.

Nepietiekams šī vitamīna līmenis palielina neirālo cauruļu defektu un spina bifida risku bērnam un palielina zemas dzimšanas svara vai priekšlaicīgas dzemdības iespējas. Tādēļ grūtniecēm vajadzētu patērēt šīs sēklas, lai bērns būtu labi veidots un baudītu labu veselību.

4. Palīdziet kontrolēt svaru

Trytofāns, kas atrodas šajās sēklās, palīdz kontrolēt svaru, jo tas regulē apetīti. Tāpēc to uzskata par pikantu ēdienu.

Caurules satur arī hlorogēnskābi, un daži zinātniski pierādījumi liecina, ka šis komponents var būt noderīgs svara zudumam. Turklāt šis ēdiens ir bagāts ar veseliem taukiem, kas arī ir ideāli piemēroti tauku zaudēšanai.

• Saistīts raksts: "Tauku veidi (labi un slikti) un to funkcijas"

5. Uzlabot matu veselību

Caurulēm ir biotīns, B vitamīns, kas nepieciešams tauku metabolizēšanai, ogļhidrāti un olbaltumvielas.

Zinātne saka, ka biotīns var palīdzēt uzlabot matu veselību, kas ir izgatavota no olbaltumvielām. Faktiski pētījumos ar dzīvniekiem secināts, ka saulespuķu sēklu ieviešana suņu diētā uzlaboja viņu matu veselību. Pētījumi liecina, ka saulespuķu sēklu ēšana ir labvēlīga cilvēku matiem.

6. Cīņa pret sēnīšu infekcijām

Sēnīšu infekcijas ir diezgan grūti ārstēt, un tās var parādīties arī pēc ārstēšanas. Bet saulespuķu sēklas var būt slepens ierocis pret šīm nepatīkamajām infekcijām. Saskaņā ar vienu pētījumu 90,5% cilvēku, kas trīs mēnešus dienā lietoja ozonētu saulespuķu eļļu, spēja pilnībā izskaust infekciju.

No visa parauga tikai 2,8% cilvēku, kas lietoja šo terapiju, gada laikā pēc ārstēšanas atkārtojās.

7. Uzlabo ādu

Āda gūst labumu arī no šīs pārtikas, jo saulespuķu sēklas neļauj izžūt. Eļļa, kas uzlabo hidratāciju, veidojot aizsargbarjeru uz ādas un novēršot mitruma izplūšanu.

Vienā pētījumā konstatēts, ka šīs eļļas uzklāšana tieši uz ādas četru nedēļu laikā saglabāja ādas integritāti un uzlaboja hidratāciju..

8. Palīdziet labāk gulēt

Uzturs var labvēlīgi ietekmēt stresu, un tas pats notiek arī aizmigšanas laikā. Triptofāns, aminoskābe, kas piedalās serotonīna sintēzes procesā, ir būtisks arī melatonīna, kas regulē miegu, sintezēšanā..

Tagad jums jāatceras, ka ir nepieciešams patērēt saulespuķu sēklas ar dažiem ogļhidrātiem, lai veicinātu šīs aminoskābes uzsūkšanos un tādējādi panāktu mierīgu miegu.

9. Novērš Parkinsona slimību

E vitamīns, kas atrodas cauruļvados, ir svarīga uzturviela veselībai. Pētījumos secināts, ka šis vitamīns var palīdzēt aizsargāt pret Parkinsona slimību, slimību, kas ietekmē kustību un apgrūtina ikdienas darbību veikšanu, piemēram, pastaigas, runāšana, pārtikas norīšana. Tādēļ E vitamīnam var būt neiroprotektīvs efekts, tādējādi samazinot Parkinsona slimības risku.

10. Uzlabot sirds un asinsvadu veselību

Sirds slimība ir viens no galvenajiem nāves cēloņiem pasaulē. Saulespuķu sēklām ir barības vielas, kas var palīdzēt uzturēt sirdi veselīgu, jo tās ir lielisks veselīgu tauku un labvēlīgu fitosterīnu avots. Tauki palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs, kā arī kopā ar fitosterīniem pazemina slikto holesterīna līmeni.

11. Uzlabojiet kaulu veselību

Šis ēdiens ir bagāts ar kalciju un tādējādi uzlabo kaulu veselību. Veselības aprūpes speciālisti iesaka lietot šo pārtiku, ja cilvēki cieš no kaulu atkaļķošanas.