18 dzelzs bagāti pārtikas produkti, kurus nevar izlaist savā uzturā

El Hierro ir būtisks minerāls mūsu organismam. Hemoglobīna veidošanās ir viena no daudzajām funkcijām, ko tā veic, tāpēc tas ir būtisks skābekļa pārvadāšanai. Turklāt dzelzs uzlabo asins kvalitāti, novērš nogurumu, palīdz uzturēt veselīgu ādu un ir noteicošais faktors pretestībai pret stresu un citām slimībām..

Tomēr tā ir viena no minerālvielām, kas dažiem indivīdiem izraisa visvairāk trūkumu, jo īpaši sievietēm reproduktīvā vecumā, tāpēc ir nepieciešams labi barot, jo dzelzs deficīts izraisa specifisku anēmijas veidu..

Pārtikas produkti, kas bagāti ar dzelzi

Pārtikas produktos ir iespējams atrast divu veidu dzelzi: dzelzs un hēma dzelzi. Ne-heme dzelzs ir sastopams augu pārtikas produktos, un tas uzsūcas sliktāk nekā cita veida dzelzs. Tieši tāpēc veģetāriešiem ir lielāks risks, ka šī minerālviela varēs zaudēt deficītu. Turpretim dzelzs veids heme, kas ir atrodams dzīvnieku tipa pārtikas produktos, ir labāk uzsūcas organismā.

Bet kādi ir dzelzs bagātie pārtikas produkti? Tālāk jūs varat atrast saraksts ar 18 pārtikas produktiem, kas bagāti ar šo minerālu.

1. Aknas

Aknas ir viens no pārtikas produktiem ar izcilu dzelzs saturu. Neatkarīgi no tā, kāda veida aknas tā ir (vistas, cūkgaļas uc), vienā ēdienreizē mēs varam gūt labumu no ieteicamā dienas daudzuma šīs minerālvielas patēriņam. Iespējams, ka aknas, kas ir visvairāk patērētas un vieglāk atrodamas, ir cūkas. Turklāt šis ēdiens satur arī lielu daudzumu cinka, fosfora un vara.

2. Tumšā šokolāde

Šokolādes cienītāji ir veiksmīgi, jo tumšā šokolāde ir lielisks dzelzs avots. Patiesībā daudzi eksperti iesaka šīs pārtikas patēriņu, jo piena šokolāde vai balta šokolāde nodrošina daudz mazāk barības vielu un parasti ir vairāk pārstrādātu produktu nekā tumšā šokolāde. Iemesls ir lielāks kakao un dzelzs procentuālais daudzums.

3. Spināti

Protams, jūs esat redzējuši "Popeye" zīmējumus vienu reizi. Mītiskais raksturs patērēja spināti, lai kļūtu par patiesu "dzelzs roku". Acīmredzot Popeye bija izdomāts raksturs, un daudziem spinātiem, ko mēs ēdam, mēs to nesaņemsim. Tagad labi, Spināti ir lielisks dzelzs avots, turklāt tajā ir daudz antioksidantu un C vitamīna.

4. Ķirbju sēklas

Ķirbju sēklas ir viena no barojošākajām sēklām, ko varat ēst, jo tie ne tikai satur lielu dzelzs daudzumu, bet arī pārtiku, kas bagāta ar omega-3, polinepiesātināto tauku veidu, kas sniedz daudz priekšrocību mūsu ķermenim..

• Saistīts raksts: "Tauku veidi (labi un slikti) un to funkcijas"

• Ķirbju sēklās ir arī triptofāns, aminoskābe, kas palīdz mums būt atvieglotiem un ietekmēt mūsu noskaņojumu, jo tas ir neirotransmitera serotonīna prekursors. Jūs varat uzzināt vairāk par triptofānu, noklikšķinot šeit

5. teļa gaļa

Ja mēs iepriekš minējām, ka aknas bija lielisks dzelzs avots, liellopu gaļa ir vēl viens ideāls ēdiens tās lielajam saturam šajā minerālvielā. Ēd labu steiku vienu vai divas reizes nedēļā nodrošina lielu daudzumu olbaltumvielu un ir ideāls ēdiens tiem, kas arī vēlas iegūt muskuļu masu. Teļa gaļa satur vitamīnu B, kāliju un magnija.

6. Quinoa

Vēl viens lielisks dzelzs avots ir quinoa, senču graudi, kas, tāpat kā iepriekšējā punktā, nodrošina arī augstas kvalitātes proteīnus. Faktiski tas ir pilnīgs aminoskābju avots, un tas ir ideāli piemērots muskuļu un tauku dedzināšanai.

• Jūs varat uzzināt vairāk par tauku dedzināšanas produktiem, šajā saitē: "24 tauku dedzināšanas (un ļoti veselīgi) pārtikas produkti"

7. Artišoki

Artišoki ir garšīgi un tajā pašā laikā barojoši ēdieni, un tas ir dārzeņi, kas ir ļoti bagāti ar dzelzi. Šī ziņkārīgā pārtika nodrošina daudz šķiedrvielu, tāpēc jūs darīsiet savu ķermeni par labu, lai to patērētu. Ja jūs vēlaties ēst veselīgu uzturu, jūs nevarat palaist garām jūsu artišoku.

8. Brokoļi

Lai gan brokoļiem nav ļoti laba reputācija, it īpaši mazāko, Tas ir ļoti barojošs ēdiens, kas nodrošina labu dzelzs devu. Papildus vitamīniem un antioksidantiem, ko tas nodrošina, tas ir pārtikas produkts ar augstu šķiedrvielu saturu.

9. Rieksti

Riekstiem nav ļoti laba reputācija par augstu tauku saturu. Bet tauki, kas nāk no šīs pārtikas, ir nepiesātināti, tas ir, veselīgi. Rieksti ir ļoti labi svara kontrolei, jo tie palīdz jums justies apmierināti ilgāk. Dažas mandeles vai rieksti ir pietiekami, lai gūtu labumu no to īpašībām. Un, protams, mandeles vai zemesrieksti ir bagāti ar dzelzi.

10. Rozīnes

Rozīnes ir pārtika, kas bagāta ar šķiedrvielām, ogļhidrātiem, kāliju un, protams, dzelzi. Tie ir garšīgi un var tikt patērēti jebkurā diennakts laikā. Brokastīs ar graudaugiem, kā uzkodas kopā ar riekstiem un pat vakariņās kā garšīgu salātu sastāvdaļu.

11. Austeres

Austeres ir zināms kā aphrodisiac ēdiens, bet tie ir arī lieliski, ja vēlamies patērēt dzelzi. Turklāt jums jāzina, ka tie ir lielisks proteīnu un citu minerālu, piemēram, cinka, avots. Nāciet, jums ir citi iemesli, kāpēc ēdat austeres, kā arī vēlaties pārsteigt savu partneri.

12. Sojas pupas

Sojas ir labi zināms, ka tas ir liels olbaltumvielu avots. Tāpēc sojas pupas ir bagātas ar olbaltumvielām, bet satur arī dzelzi. Lai gan tie ir neapstrādāti, tie saglabā visas savas barības vielas, ja tās ir vārītas, neskatoties uz to daudzuma zaudēšanu, tās joprojām ir ļoti barojošas pārtikas.

13. Lēcas

Lēcas ir veselīga un gluda pārtika. Turklāt tie satur šķiedru un lēnām sagremo ķermeni, lai tie ilgāk saglabātu jūs. Labs lēcu loksnes ar ribām būs ne tikai garšīgas, bet arī sniegs lielu daudzumu dzelzs.

14. Olivas

Lai gan daudzas olīvas ir saistītas ar augstu tauku saturu, tās ir arī bagātas ar dzelzi. Neskatoties uz to, ka šiem dabas dārgakmeņiem ir liels skaits vai dažādi veidi, neatkarīgi no tā, ko jūs nolemjat ēst, visi dod lielu daudzumu šīs minerālvielas - gan zaļas, gan melnas. Bez dzelzs tie ir arī bagāti ar nātriju.

15. Sparģeļi

Sparģeļi ir labs dzelzs avots, un grilēti ir ļoti garšīgi. Tie ir arī bagāti ar A un C vitamīnu, diviem vitamīniem, kas ir noderīgi jūsu redzei un imūnsistēmai. Tāpēc sparģeļi tiek uzskatīti par ideālu ēdienu veselīgai diētai.

16. Clams

Kad jūs dodaties uz tapas un nogādājiet kādus gliemežus ar saviem draugiem, jūs darīsiet savu ķermeni par labu. Gliemenes satur aptuveni 24 mg dzelzs uz 100 gramiem, tāpēc tas ir lielisks šīs minerālvielas avots.

17. Pupas

Zinātne saka, ka pupiņas ir veselīgi un lieliski ēdieni svara zudumam, jo tie ir lielisks izturīga cietes avots - nešķīstošas, lēni sagremotas šķiedras veids, kas baro veselas baktērijas zarnās, un tas liek organismam izmantot degošos taukus. Bet ne tikai tie palīdz jums zaudēt svaru, bet tie ir pārtika, kas bagāta ar dzelzi.

18. Olas

Cita dzīvnieku izcelsmes pārtika, kas bagāta ar dzelzi, ir olas. Lai gan ir dažas pretrunas attiecībā uz olu uzņemšanu, palielinot holesterīna līmeni, patiesība ir tāda, ka tām ir jābūt veselīga uztura sastāvdaļai. Protams, vienmēr bez vardarbības. Bet olas nodrošina arī olbaltumvielas un A vitamīnu.