Himalaju rozā sāls ir taisnība, ka tai ir ieguvumi veselībai?

Sāls ir un ir bijis visā vēsturē mūsu uztura pamatelements, kalpo gan ēdienu pagatavošanai, gan pārtikas saglabāšanai. Tas ir vismaz attiecībā uz tiem, kas tiek izmantoti patēriņam, nātrija hlorīdu, kas ir nepieciešams ķermeņa dzīvības un elektrolītu līdzsvaram (kaut gan tas jau ir dabiski sastopams pārtikā)..

Tomēr, kā jau zināms, sāls pārpalikums diētā ir ārkārtīgi kaitīgs un var izraisīt dzīvībai bīstamus apstākļus un veselības apstākļus. Tāpēc ir vēlama alternatīvu esamība, kas acīmredzot ir zemāka par nātrija līmeni un ir veselīgāka, jo šādas alternatīvas kļūst arvien populārākas.

Piemērs tam ir Himalaju arvien biežāk sastopamajā rozā sālē, par kuru mēs runāsim šajā rakstā.

• Saistītais raksts: "5 veidu garšas un kur ir viņu receptori valodā"

Himalaju rozā sāls

Tā saņēma Himalaju rozā sāls nosaukumu, kas ir rozā krāsas sāls veids, neskatoties uz tās nosaukumu tas nav no šī kalnu grēdas, bet gan no Khewra sāls raktuves Pakistānā. Tas ir akmens sāls veids, jo tas nāk no raktuvēm, nevis no jūras, ko visā pasaulē plaši pārdod kā vienu no dabīgākajiem un veselīgākajiem sāļiem, un pat tam ir attiecināmas ārstnieciskas īpašības..

Tas ir dabisks sāls, un tas nav rafinēts, kas viņam ir devis daudzu apbrīnu. Tāpat, Tas parasti ir dārgāks nekā parasti, bieži tiek uzskatīts par eksotisku gardēžu sāli.

Kopumā tiek teikts, ka mūsu uzturam ir aptuveni 84 būtiskas sastāvdaļas, lai gan daži pētījumi liecina, ka analizētajos paraugos ir konstatēts tikai aptuveni desmit no tiem. Konkrētāk, ir novērots, ka nātrija hlorīds (tas ir lielākā sastāvdaļa), magnija, kālija, dzelzs, vara, kobalta, hroms, cinks, fluors, zelts, kalcijs, mangāns un jods. Turklāt ir novērots arī piemaisījumu klātbūtne ģipša veidā (un dažos gadījumos, lai gan nelielā proporcijā svins, dzīvsudrabs vai arsēns)..

Tās galvenais pielietojums ir virtuvē, kurā tas ir īpaši pievilcīgs gan tās izskats atšķiras no parastās sāls, gan par priekšrocībām, ko uzskata par tādu. To izmanto arī kā dekoratīvu elementu, kā elementu, kas jāpievieno ūdenim, kad peldamies, un ir arī šāda veida sāls lampas.

Tās paredzamās īpašības

Tā kā tā sauktais rožu zelts tika nosaukts un ieviests Peter Ferreira Vācijā, ir runāts šāda veida sāls paredzamās ārstnieciskās īpašības.

Tie ietver paredzamo spēju samazināt aterosklerozi, regulēt asinsspiedienu un novērst aritmijas, papildus veicinot astmas vai osteoporozes ārstēšanu (it kā stiprinot kaulus). Ir arī teikts, ka šāda veida sāls veicina asins skābes un bāzes līdzsvaru un ka tam ir antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība, un tas palīdz regulēt glikozes daudzumu asinīs (kaut kas būtu noderīgs diabēta slimniekiem), lai novērstu krampjus un uzlabot libido un miegu. Ir teikts, ka uzlabo nieru funkcionalitāti, novērš šķidruma aizturi un atvieglo hidratāciju.

• Varbūt jūs interesē: "10 visizplatītākie ēšanas traucējumi"

Šķiet, ka pētījumi liecina

Kā mēs esam norādījuši iepriekšējā sadaļā, līdz šim norādītie ir tam piesaistītie īpašumi. Lai gan daži no tiem ir patiesi, citi sākas ar konkrētu minerālu ražošanu, kas rada patiesa pozitīva ietekme prasītu masveida sāls patēriņu (kas, no otras puses, radītu nelabvēlīgu ietekmi). Diemžēl un kā var secināt no dažiem pētījumiem, aiz daudzām šīm priekšrocībām varam atrast ievērojamu mārketinga stratēģiju.

Ir taisnība, ka mēs saskaramies ar dabīga un nerafinēta sāls veidu, kas netiek apstrādāts un tāpēc ķīmiski nepārstrādājām tās īpašības, no otras puses, tas, no otras puses, var ļaut tā piemaisījumiem sasniegt tabulu. Tomēr ir autori, kas to apliecina rozā sāls ir parādā krāsošanas procesam, nav tik dabiski vai tīri kā tas ir paredzēts.

Vēl viens ievērojams ir tas, ka, lai gan tās sastāvs ir praktiski tāds pats kā citu sāļu sastāvs, un tas galvenokārt sastāv no nātrija hlorīda, ir taisnība, ka tai ir sāļāka garša (kaut kas padara mūs mazāk izmestu) un ka sākot no lieliem sāls blokiem, nātrija daudzums katrā porcijā ir zemāks. Galu galā tam var būt pozitīva ietekme, vai, labāk teikt,, neietekmē veselību tikpat daudz kā citi sāļi asinsvadu līmenī.

Turklāt, tāpat kā citi sāļi, tā piedalās arī ķermeņa elektrolītu līdzsvara regulēšanā un veicina šķidruma aizturi. Ir arī jēga, ka tas var palīdzēt novērst krampjus, jo daži no tiem ir saistīti ar zemu elektrolītu līmeni. Attiecībā uz pārējiem apgalvotajiem īpašumiem, lai tos novērtētu, būs vajadzīgs augstāks pētniecības līmenis, jo šobrīd nav pietiekamu pierādījumu, vai arī tie tiek uzskatīti par nepatiesiem..

Bibliogrāfiskās atsauces:

• Hall, H. (2017). "Rozā Himalaju jūras sāls: atjauninājums". Zinātniski balstīta medicīna.