Cukura kaitīgā ietekme smadzenēs

Uztura zinātnes diskurss gadu gaitā ir mainījies. Ar jaunākajiem pētījumiem ir atklāts, ka viens no galvenajiem veselības ienaidniekiem un aptaukošanās cēlonis ir cukurs. Tomēr daudzi cilvēki nezina, ka šai vielai ir arī ļoti negatīva ietekme uz smadzenēm.

Un tas ir, turklāt ir saistīts ar sirds slimībām vai diabētu, Cukurs rada visas problēmas mūsu prātā. Šajā rakstā jūs atklāsiet, kas ir visvairāk satraucošs. Tomēr, pirms iekļūšana tēmā, ir jāizdzēš daži mīti par šo vielu.

Bet cukurs nav labs?

Kamēr mēs augām, mums bombardēja vairākas idejas par uzturu un pilnīgi nepatiesu uzturu. Piemēram, pārliecība, ka galvenais sirds slimību riska faktors ir tauku patēriņš.

Ilgu laiku cukurs tika reklamēts kā pilnīgi nekaitīga viela un bez jebkādas kaitīgas ietekmes uz veselību. Tomēr 2016. gadā izmeklēšana atklāja, ka cukura rūpniecība vēstures gaitā ir uzpircis vairākus pētniekus. Jūsu mērķis? Slēpt visas šīs vielas kaitīgās sekas, kuras šodien mēs to zinām ir saistīts ar vēzi un sirds slimībām.

Bet varbūt vairāk satraucoši ir jaunākie atklājumi par cukura ietekmi uz mūsu smadzenēm. Tālāk mēs redzēsim piecus no svarīgākajiem.

Tas rada atkarību

Neskatoties uz izdomāto izlikšanos, cukura atkarība ir reāla problēma. Šis traucējums skar arvien vairāk cilvēku, kas to uzskata viņiem ir jālieto vairāk šīs vielas, lai justos labi. Faktiski tie, kas viņus ir iznīcinājuši no savas dzīves, pirmo dienu laikā runā par ļoti nepatīkamiem simptomiem.

Piemēram, aizejot no cukura, atkarīgie var sajust galvassāpes, reiboni, muskuļu vājumu, trauksmi un saspringumu. Par laimi, šie simptomi nav pastāvīgi, tie ilgst tikai līdz brīdim, kad organisms pielāgojas darbībai bez vielas.

Kā darbojas šī atkarība? Kad mūsu ķermenis uzsūcas, mūsu smadzenēs cukurs izdala lielu daudzumu endorfīnu. Tātad, katru reizi, kad mēs jūtam mazāk prieka ar pārējiem mūsu dzīves aspektiem, Nepieciešams ēst šo vielu, lai justos labi.

Izraisa atmiņas un mācīšanās problēmas

Kalifornijas Universitātes pētījums par fruktozes patēriņa ietekmi (viens no cukura veidiem, kas atrodami dārzeņos, augļos un medū) atklāja, ka negatīvi ietekmē sinapsju veidošanos smadzenēs. Tas ir, samazinot fruktozes daudzumu, samazinās mūsu spēja mācīties un veidot jaunus savienojumus.

No otras puses, arī citi izmeklējumi ir parādījuši cilvēkiem, kuri lieto daudz fruktozes, ir zemāks FNDC līmenis. Šī viela (kas apzīmē “no smadzenēm iegūto neirotrofisko faktoru”) būtiski ietekmē mūsu spēju radīt jaunas atmiņas un apgūt jaunu informāciju.

Pat daži pētījumi liecina, ka cukura patēriņam varētu būt tieša saistība ar Alcheimera slimību. Faktiski medicīnas kopiena ir apsvērusi šīs slimības klasificēšanu kā 3. tipa diabētu.

Tas ietekmē mūsu noskaņojumu

Ne tikai mūsu kognitīvās spējas ir apdraudētas. Ņemot glikozi, mūsu noskaņojums ir ļoti atšķirīgs. Sakarā ar to ietekmi uz insulīnu mūsu organismā, cukura tapas var izraisīt depresiju, trauksmi un pēkšņas garastāvokļa svārstības.

Ilgtermiņā šīs sekas var kļūt vēl sliktākas. Kad mēs uzņemam glikozi, mūsu smadzenes atbrīvo serotonīnu, kas ir viens no prieka devējiem. Tomēr šīs vielas rezerves nav bezgalīgas: ja tās izdod nepārtraukti, katru reizi smadzenēs būs mazāk.

Tāpēc persona, kas ilgu laiku patērē pārāk daudz cukura Jums būs ļoti grūti nepārtraukti izjust pozitīvas emocijas.

Novērst mūs no sajūsmas

Visbeidzot, nesenie pētījumi ir atklājuši, ka glikoze "slēpj" mūsu sāta sajūtas mehānismu. Tāpēc, pārāk daudz šīs vielas uzņemšana liks mums justies izsalkušiem. Tas ir ļoti saistīts ar aptaukošanās un liekā svara problēmām.

Šo problēmu izraisa cukura ietekme uz oksitocīnu un tā funkcijām smadzenēs. Viens no šīs neirotransmitera uzdevumiem ir brīdināt mūsu ķermeni, ka mēs esam pilni. Tomēr, glikoze neļauj jums veikt šo funkciju.

Cukura dzeršanai ir visa veida nevēlamas sekas uz mūsu ķermeni. Tomēr vairāk satraucošu var būt sekas mūsu smadzenēm. Ja vēlaties saglabāt labu fizisko un garīgo veselību, mēģiniet samazināt šīs vielas patēriņu cik vien iespējams.

4 vitamīni smadzenēm Atklājiet, kuri šajā rakstā ir vissvarīgākie smadzeņu vitamīni, kuros mēs aprakstīsim četrus no tiem, kā arī viņu funkcijas un to, kur tos atrast. Lasīt vairāk "