Aminoskābju funkciju, tipu un īpašību tabula

Proteīni (un aminoskābes) ir viena no populārākajām makroelementiem šodien, lielā mērā tāpēc, ka pārtikas produkti, kas bagāti ar šīm molekulām, ir daļa no daudzām diētām, kas paredzētas svara zaudēšanai (hiperkaloriskie diētas).

Taču, neņemot vērā tās priekšrocības svara zudumā un ķermeņa estētikas uzlabošanā, olbaltumvielas ir viens no visu dzīves procesu pamatiem, jo ​​tie ir absolūti nepieciešami mūsu ķermenim un to funkcijas ir vairākas: tās ļauj šūnām aizstāvēties ārējo aģentu darbība, kontrole un regulēšana mūsu ķermenī, bojājumu novēršana ...

• Saistīts raksts: "20 olbaltumvielu veidi un to funkcijas organismā"

Svarīgas aminoskābes cilvēkiem

Vienības, ar kurām tiek veidotas olbaltumvielas, ir aminoskābes (AA), un, lai gan ir simtiem aminoskābju, kurām ir būtiska loma dabā, ir tikai 20 proteīnu (olbaltumvielu vai kanonisko aminoskābju) daļa..

Tomēr ir arī citi AA, kas pazīstami kā ne-proteīni, kuriem ir noteicoša loma cilvēkiem un kuriem ir sava funkcija, piemēram, GABA.

• Jūs varat uzzināt vairāk par šo neirotransmiteru mūsu rakstā: "GABA (neirotransmiters): kāda tā ir un kāda loma tai ir smadzenēs"

Kas ir nebūtiskas aminoskābes

Kanoniskās aminoskābes ir proteīnu izejvielas, taču tos var iedalīt divos veidos: būtiski un nebūtiski. Galvenā atšķirība starp šiem aminoskābju veidiem ir tāda, ka daži no tiem ir sintezēti cilvēka ķermenī, bet citi nav, tāpēc ir nepieciešams tos iegūt, izmantojot diētu.

Pirmās ir nebūtiskās aminoskābes, bet otrās - būtiskās aminoskābes. Neparastās aminoskābes ir tikpat svarīgas kā būtiskas. viņi piedalās spēcīgu muskuļu būvniecībā, kā arī veselīgas un produktīvas smadzeņu uzturēšanā.

Aminoskābju tabula

Turpmākajās rindās varat atrast 20 aminoskābes (būtiskas un nebūtiskas) kas ir daļa no proteīniem, un mēs izskaidrojam, kādas ir viņu funkcijas un to īpašības.

Nepieciešamo aminoskābju veidi

Proteīna aminoskābes, ko organisms nesintēzē, un tāpēc tās jāievada ar uzturu, ir šādas.

1. Fenilalanīns

Šīs aminoskābes ir saistītas ar labsajūtas sajūtu, jo tās ir endorfīna regulatori. Viena no svarīgākajām funkcijām ir pārmērīgas apetītes samazināšana un sāpju samazināšana.

Fenilalanīns ir iesaistīts arī katecholamīnu adrenalīna, dopamīna un noradrenalīna sintēze, kas veicina modrību, uzlabo atmiņu un mācīšanos un palielina vitalitāti. Papildinājumus, kas satur šo aminoskābi, var izmantot, lai uzlabotu Parkinsona, vitiligo, hronisko sāpju simptomus vai depresijas neatņemamu ārstēšanu..

2. Isoleucīns

Šķiet, ka šīs aminoskābes deficīts ir saistīts ar dažiem garīgiem un fiziskiem traucējumiem: depresija, uzvedības izmaiņas, muskuļu masas samazināšanās utt. Šī AA ir būtiska hemoglobīna un muskuļu audu veidošanai un stabilizē un regulē cukura līmeni asinīs un enerģijā. Turklāt tas palīdz ievainot brūces, ādu un kaulus.

3. Leicīns

Tas ir viens no 3 sazaroto ķēžu aminoskābēm (BCAA) kopā ar izoleicīnu un valīnu, kas iesaistīti proteīnu sintēzes procesā. Tas ir spēcīgs insulīna stimulators, tas ir nepieciešams brūču dzīšanai un kaulu sadzīšanai. Modulē enkefalīnu atbrīvošanu, kas ir dabiski pretsāpju līdzekļi.

4. Lizīns

Tas kavē vīrusu veidošanos organismā, un tādēļ to lieto herpes ārstēšanā, kā arī vīrusi, kas saistīti ar hronisku noguruma sindromu. Lizīns piedalās L-karnitīna sintēzē kopā ar C vitamīnu.

Tas palīdz arī veidot kolagēnu, saistaudu, kas atrodas kaulos, saiņās, cīpslās un locītavās. Tā veicina kalciju un tādēļ ir būtiska bērniem, jo ​​tā ir būtiska kaulu veidošanai. Tā piedalās arī hormonu ražošanā un pazemina triglicerīdu līmeni serumā.

5. Treonīns

Treonīns ir nepieciešams kolagēna veidošanai un palīdz veidot antivielas. Tas ir nepieciešams arī kuņģa-zarnu trakta normālai darbībai, un to var pārvērst glicīnā. centrālās nervu sistēmas neirotransmiters.

6. triptofāns

Viena no psihologu pazīstamākajām aminoskābēm, jo ​​tā ir iesaistīta serotonīna un melanīna sintēze. Tāpēc tā aktīvi piedalās garastāvokļa uzlabošanā un palīdz uzlabot miega kvalitāti.

• Jūs varat uzzināt vairāk par šo aminoskābi mūsu rakstā: "Tryptofāns: šīs aminoskābes īpašības un funkcijas"

7. Valīns

Šī aminoskābe, šķērsojot asins smadzeņu barjeru, konkurē ar tirozīnu un triptofānu. Jo augstāks ir valīna līmenis, jo mazāks ir pārējo divu AA līmeņu līmenis smadzenēs. Valīns aktīvi uzsūcas un tieši lieto muskuļi kā enerģijas avotu, tāpēc aknas pirms tās nonāk asinīs neapstrādā..

Valīna deficīts izraisa citu aminoskābju (un olbaltumvielu) absorbciju mazākā daudzumā no kuņģa-zarnu trakta.

8. Arginīns

Arginīns ir būtisks imūnsistēmas normālai darbībai un brūču dzīšanai. Tā piedalās arī augšanas hormona izdalīšanā un palielina insulīna un glikagona izdalīšanos. Tas ir GABA priekštecis, samazina audzēju lielumu un ir nepieciešams spermatogenezei.

9. Histidīns

Noderīga anēmijas ārstēšanā sakarā ar tās saistību ar hemoglobīnu. Tas ir histamīna prekursors un tādēļ to lieto alerģijas ārstēšanai. Tas palīdz uzturēt pareizu asins pH līmeni un ir izmantots arī reimatoīdā artrīta ārstēšanai.

10. Metionīns

Aktīvi piedalās tauku sadalīšanā un ļauj samazināt holesterīna līmeni asinīs. Tas palīdz novērst matu, ādas un nagu bojājumus. Tas ir antioksidants un piedalās RNS un DNS sintēzes procesā.

Neatbilstošas ​​aminoskābes

Būtiskās aminoskābes, tas ir, cilvēka ķermeņa sintezētās aminoskābes, ir šādas.

11. Aspartīnskābe

Aspartīnskābe palielina izturību un fizisko veiktspēju un ir laba hroniska noguruma gadījumā. Tā ir viena no divām galvenajām ierosinošajām aminoskābēm, otra ir glutamīnskābe). Palīdz aizsargāt aknas, piedalās DNS un RNS metabolismā un uzlabo imūnsistēmu.

12. Glutamīnskābe

Vēl viena no ierosinošajām aminoskābēm kopā ar iepriekšējo, tāpēc tām ir daudzas funkcijas. Uzlabo fizisko veiktspēju un samazina nogurumu. Tas ir būtisks DNS un RNS sintēzes procesam un palīdz aizsargāt ķermeni un uzlabo imūnsistēmu.

13. Alanina

Alanīns ir svarīgs muskuļu augšanai un ir lielisks enerģijas avots muskuļiem. Iesaistīts cukura metabolismā, palielinot imūnsistēmu, veidojot antivielas un tā ir būtiska saistaudiem.

14. Asparagīns

Asparagīns ir aspartīnskābes saistīšanās ar ATP (adenozīna trifosfātu).. Tas ir iesaistīts īstermiņa atmiņas procesā, palīdz likvidēt amonjaku no organisma, samazina nogurumu un piedalās DNS sintēzes procesā..

15. Cisteīns

Cisteīns ir antioksidants un aizsargā pret starojumu, piesārņojums, ultravioletā gaisma un citas parādības, kas rada brīvo radikāļu ražošanu. Tas darbojas kā dabisks "detoks", un tas ir būtisks ādas un matu augšanai, uzturēšanai un remontam. Tas ir aminoskābes taurīna un hondroitīna sulfāta prekursors. Pēdējais ir skrimšļa galvenā sastāvdaļa.

16. Glicīns

Tā ir daļa no hemoglobīna struktūras un ir viens no diviem galvenajiem nervu sistēmas neirotransmiteriem. (otrs ir GABA). Tā ir arī daļa no citohrēmiem, kas ir enerģijas ražošanā iesaistītie fermenti. Piedalās glikagona ražošanā, kas palīdz glikogēna metabolismam.

17. Glutamīns

Glutamīns ir divu būtiskāko CNS neirotransmiteru prekursors: glutamāts un GABA. Tas ļauj saglabāt normālu un nemainīgu cukura līmeni asinīs un ir iesaistīts muskuļu spēkos un izturībā. Būtiska kuņģa-zarnu trakta funkcijai.

18. Prolīns

Būtiska skrimšļa sastāvdaļa, un tāpēc ir atslēga locītavu, cīpslu un saišu veselībai. Tas palīdz uzturēt sirdi spēcīgu. Prolīna galvenais prekursors ir glutamāts. Viena no svarīgākajām funkcijām ir tā, ka tā saglabā ādu un locītavu veselību.

19. Serīns

Piedalās imūnsistēmas uzlabošanā, palīdzot veidot antivielas un imūnglobulīnus un piedalās mielīna apvalka attīstībā. Serīns ir nepieciešams muskuļu augšanai un uzturēšanai.

• Saistīts raksts: "Myelin: definīcija, funkcijas un īpašības"

20. Tirozīns

Tirozīns ir hormona tiroksīna aminoskābju prekursors, kas ir iesaistīts vielmaiņas procesos. Tas ir arī augšanas hormona un neirotransmiteru dopamīna, norepinefrīna, epinefrīna (adrenalīna) un serotonīna prekursors, kas uzlabo garastāvokli, miegu, domas, koncentrācijas un atmiņas skaidrību..