Timiāna infūzija, kā to sagatavot, un tās veselības īpašības

Kumelīte, rozmarīns, oregano vai lavanda ir ļoti pazīstami un vērtīgi augi kopš senatnes, ko cilvēks vēstures gaitā ir izmantojis dažādos veidos..

Mēs, iespējams, tos atpazīstam galvenokārt kā garšvielas gastronomijas līmenī, taču tiem ir arī interesantas ārstnieciskas īpašības. Papildus iepriekšminētajam viens no izcilākajiem un visbiežāk sastopamajiem ir timiāns, ko izmanto daudzās prezentācijās un formātos.. Viens no tiem ir timiāna infūzija, mēs runāsim visā šajā rakstā.

• Saistīts raksts: "Kumelīte: 7 šīs iekārtas īpašības un priekšrocības"

Timiāna un timiāna infūzija: galvenās īpašības

Mēs saucam par timiānu mazs augs vai aromātisks augs kas ir pazīstams vismaz kopš senās laikmeta, ir grieķu un ēģiptiešu dota informācija par dažādiem lietojumiem. Tas pieder pie lamiaceae ģimenes, piemēram, rozmarīna vai bazilika, un tam ir liels skaits esošo šķirņu.

Timiāns Tas ir izmantots vēsturiski ļoti dažādos veidos, piemēram, kā kosmētikas vai aromatizētāju (ne velti viņa vārds ir daļa no grieķu vārda thymos, kas attiecas uz tā spēcīgo smaržu), bēru rituālos un jo īpaši kā garšvielas garšvielu veidā, tas ir augs, kas pārsvarā ir Vidusjūras reģiona valstīs, piemēram, Spānijā vai Grieķijā.

Tas ir zināms arī par ārstnieciskajām īpašībām, kas iegūtas no daudziem būtiskiem komponentiem un dažāda veida uzturvielām, vitamīniem, antioksidantiem vai minerālvielām..

Timiāns var tikt izmantots daudzos veidos, tiek patērēts tik daudz kā garšvielas kā eļļās vai pat infūzijas veidā. Šajā pēdējā gadījumā tā sagatavošana ir ļoti vienkārša, kā mēs to redzēsim.

Kā sagatavot infūziju?

Timiāna infūzijas sagatavošana ir salīdzinoši vienkārša, un tas prasa tikai infūziju un ūdeni. Neskatoties uz to Reizēm tiek pievienoti arī citi garšaugi, piemēram, rozmarīns. Turklāt parasti tiek izmantots arī cukurs, saldinātājs, medus vai kāda veida elements, kas infūzijai nodrošina nedaudz saldāku garšu..

Lai to sagatavotu, vispirms ielieciet pietiekamu ūdens daudzumu (precīza summa var mainīties atkarībā no vēlamā daudzuma) katlā vai tvertnē un uzkarsēt to līdz ugunsgrēkam. Kad ūdens ir vārījies, timiāns jāpievieno un Ļaujiet maisījumam vārīties desmit līdz piecpadsmit minūtes. Tas notika, tas tiek noņemts no uguns un atstāts atpūsties. Visbeidzot, turpiniet filtrēt maisījumu un, ja nepieciešams, pievienojiet vēlamo saldinātāja veidu.

• Jūs varētu interesēt: "Salvia: 11 šīs iekārtas īpašības un priekšrocības"

Tās labvēlīgās īpašības

Timiāna infūzija ir ļoti bieži sastopams preparāta veids, kas, kā mēs jau iepriekš teicām, ir ļoti labvēlīga ietekme uz veselību, izmantojot un ieviešot to organismā. šīs augu barības vielas un veselīgās sastāvdaļas.

To var patērēt jebkura vecuma cilvēki, tostarp bērni, lai gan tie pastāv, kā mēs redzēsim vēlāk dažus izņēmumus. Tādā veidā infūzijas timiānā ir daudz interesantu īpašību, no kurām dažas mēs analizējam tālāk.

1. Tas ir pretiekaisuma līdzeklis

Lielais timiāna polifenolu daudzums izraisa, ka šim herbam ir skaidri pretiekaisuma iedarbība, kas var palīdzēt samazināt baktēriju infekcijas iekaisumus un ievainojumus.

2. Cīņa pret dažādām elpošanas problēmām

Timiāns parasti tiek lietots, ja mums ir elpošanas problēma, kurai piemīt daudzas noderīgas īpašības, lai ārstētu dažādas kaitinošas un sāpīgas slimības. Un tam ir bronhodilatatora efekts, kas vienlaikus palīdz atvērt plaušas Tas ir pretsāpju līdzeklis un spazmolītisks līdzeklis, atslābinot un atvieglojot elpceļu kairinājumu. Tas veicina arī gļotu un flegma izraidīšanu.

3. Samaziniet gremošanas problēmas

Timiāns ir izrādījies noderīgs gan kuņģa-zarnu trakta diskomforta ārstēšanā, gan gāzu samazināšanā. Tas arī palielina kuņģa sulu sintēzi un samazina vēdera pietūkumu.

4. Antiseptiskas un dziedinošas īpašības

Pateicoties vairākiem komponentiem, timiānam ir svarīga antiseptiska iedarbība, tāpēc Tās infūziju parasti lieto uz lupatas vai marles, lai palīdzētu tīrīt un dezinficēt brūces ādas vai pat acu. Tas arī palīdz dziedināt, veicinot traumu atgūšanu.

5. Antioksidanta iedarbība

Timiāns satur arī interesants daudzums flavonoīdu, vielas, kuras var uzskatīt par antioksidantiem. Tas ļauj samazināt šūnu novecošanu un brīvo radikāļu radītos bojājumus, kas var ietekmēt gan ādas, gan organiskos vai pat smadzeņu radiniekus..

6. Nostiprina imūnsistēmu un palīdz cīnīties pret anēmiju

Papildus antioksidantiem, antiseptiskiem un pretiekaisuma līdzekļiem timiāns ir ļoti noderīgs, ja runa ir par imūnsistēmas stiprināšanu, cita starpā par augstu vitamīnu, dzelzs un minerālvielu saturu. Tas apgrūtina infekciju parādīšanos un pat ļauj cīnīties pret anēmijas gadījumiem.

7. Samaziniet sāpes un diskomfortu pirmsmenstruālā sindroma gadījumā

Daudzas sievietes menstruāciju laikā vai tieši pirms menstruācijas izjūt lielu diskomfortu, diskomfortu, kas dažkārt var parādīties kolikas formā. Par laimi, timiāna infūzija ir nomierinoša šo sāpju iedarbība, daļēji arī pretiekaisuma iedarbības dēļ.

8. Tas ir diurētisks līdzeklis

Papildus visiem iepriekš minētajiem, timiāns ir diurētisks elements, kas atvieglo urināciju, kas savukārt atvieglo kaitīgo elementu izvadīšanu ar urīnu un kavē infekcijas dzimumorgānu sistēmā.

9. Nomierinošs

Ir novērots, ka timiāna infūzija ietekmē arī psihi, kam ir relaksējoša iedarbība samazināt aktivizācijas, spriedzes un trauksmes līmeni. Turklāt tas arī samazina asinsspiedienu.

Uzmanību: tam ir arī kontrindikācijas

Timiāna infūzija, kā mēs redzējām, noteikti ir labs palīgs dažādos apstākļos, pateicoties tā daudzajām ārstnieciskajām īpašībām. Tomēr patiesība ir tā, ka dažās situācijās tā var būt kaitīga.

Īpaši ieteicams izvairīties no pārmērīga patēriņa cilvēkiem ar sirds problēmām, lai varētu izraisīt bradikardiju, kas dažos gadījumos var būt bīstama.

Viņiem arī jāizvairās no tiem cilvēkiem ar čūlu un hroniskām gremošanas problēmām, aizcietēti cilvēki (var saasināt šo situāciju) vai alerģija pret šo garšvielu. Visbeidzot, grūtniecības laikā jāizvairās no tā patēriņa, jo tas var izraisīt kontrakcijas, spontānus abortus vai priekšlaicīgu grūtniecību. Ne zīdīšanas laikā, jo tas samazina piena daudzumu un kvalitāti.

Bibliogrāfiskās atsauces:

• Morales Valverde, R. (1986). Tīģeru un timbru ģimeņu taksonomija Ibērijas pussalā. Karaliskā botāniskā dārza monogrāfijas.