Vai jūs zināt, kā jūsu intelekts attiecas uz to, ko tu ēd?

Pēc Losandželosas universitātes, Kalifornijas pētījumiem, pamatā ir diēta, kas ir pilna ar cukuru, kas padara mūs mazāk inteliģentus (teiksim vismaz "mēms")..

Liela stresa laikos cilvēki parasti patērē vairāk saldumu un saldu dzērienu, nevis izsmalcinātu maltīti, lai "izkļūtu no ceļa" un turpinātu mācīties vai strādāt. Šie cilvēki nezina, ka šī rīcība ietekmē mācīšanos vai sniegumu.

UCLA pētījumi rāda, ka fruktoze palēnina mūsu smadzeņu darbību un arī atmiņas funkcijas. Tas nozīmē, ka salds padara mācīšanos vai darbu sarežģītu.

Šie atklājumi tika publicēti "Fizioloģijas žurnālā" un arī to norāda Omega 3 skābēm ir laba loma, pretēji cukuram. Varētu teikt, ka tie ir pretinde vai zāles, lai novērstu fruktozes ietekmi uz prātu, īpaši informācijas izpratnē un atmiņā..

Iepriekšējie pētījumi vienmēr bija saistīti ar šo sastāvdaļu ar diabētu, aptaukošanos, taukainām aknām un vēzi. Bet šajā gadījumā mēs runājam par blakusparādībām vai blakusparādībām, kas fruktozei ir uz smadzenēm. Ir labi precizēt, ka neliels cukurs ir labs, jo tas nodrošina pareizu ķermeņa darbību kopumā, bet problēma ir tad, kad uzņemšana ir pārmērīga.

Fruktoze ir ļoti populāra Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši kukurūzas sīrupā, kas atrodas bezalkoholiskos dzērienos, saldējumos, desertos uc. Āzijā un Eiropā patēriņš nav tik augsts, bet, ja saharoze, kurai var būt līdzīga ietekme.

Fernando Gómez Pinilla ir UCLA Medicīnas skolas neiroķirurģijas profesors un norāda, ka konstatējumi liecina, ka Viss, ko mēs ēdam, ietekmē to, kā mēs domājam. Augstas fruktozes diētas ietekmē spēju atcerēties un mācīties. Gluži pretēji, Omega 3 taukskābju patēriņš pārtikas produktos samazina šo kaitējumu.

Tas nav tik satraucoši, kas izraisa dabisko fruktozi, kas satur augļus, jo tie arī nodrošina ķermeni ar antioksidantiem, tāpēc līdzsvars ir līdzsvarots. Kas ir satraucošs ir fruktoze kukurūzas sīrupā, kas ir būtiska sastāvdaļa vairumam pārtikas produktu, kas neko nedod mūsu ķermenim labas.

Vidējais cukura patēriņš gadā Amerikas Savienotajās Valstīs ir 21 kg un fruktoze, 35. Augstie aptaukošanās, vēža un cukura diabēta rādītāji neapšaubāmi ir saistīti ar pārmērīgu cukura patēriņu..

Šis lielais patēriņš ir saistīts ar to, ka lielākā daļa amerikāņu produktu, kas veido "pamata diētu", ir kukurūzas sīrups: maize, tomātu mērce, hamburgeri, bezalkoholiskie dzērieni, rūpnieciskās augļu sulas utt. Arī, cukurs tiek nejauši patērēts.

Varbūt mēs varam domāt, ka, ja mēs nedzīvojam Amerikas Savienotajās Valstīs, tas ir tālu no mums, bet tas tā nav. Tikpat daudz kā ikgadējais fruktozes daudzums ir zemāks, \ t ir jāņem vērā, ka katru reizi, kad tas tiek iekļauts vairākos pārtikas produktos, tādēļ mēs to patērējam un mēs to nezinām.

Uzturs, kas satur daudz cukuru, izraisīs vairāk insulīna izdalīšanās, kas savukārt radīs šūnu toleranci pret šo hormonu. Ko tas nozīmē? Tas, ka iestādei arvien vairāk būs vajadzīgs, lai varētu izpildīt savas saistības. Tieši tāpēc neveselīga pārtika ir tik atkarīga, cita starpā. Ieteicams ievērot diētu ar zemu cukura daudzumu un augstu Omega 3 taukskābju daudzumu.

Ieteicamie pārtikas produkti ir: linu sēklas, laši, valrieksti, sojas pupas, sardīnes, tofu, tunzivis un garneles. Nevilcinieties pievienot tos ikdienas ēdieniem, lai būtu gudrāki vai labāki, izvairoties no nezināšanas.